Il nostro team di esperti chef e sommelier rinomati a livello internazionale ha creato menu basati sulla genuina cucina neozelandese. Di seguito troverai alcuni esempi dei nostri menu in Business Class per il lungo raggio.
Antipasto
- Salmone alla vaniglia con pomodoro ciliegino, insalata di indivia e creme fraiche di aneto
Portata principale
- Manzo brasato al Cabernet con minitartine ai funghi, ortaggi e gnocchi al rosmarino
- Snapper neozelandese con finocchio brasato in yuzu con patate, fagiolini e peperoncino, capperi e salsa macadamia
- Penne alla carbonara con timo e prezzemolo, pancetta affumicata, zucchine e fiocchi di panko tostati
Dessert
- Mela cotta e crostata alle prugne con crema di ricotta Vinnies
Formaggi e frutta
- Assortimento di frutta fresca di stagione e ottimi formaggi neozelandesi
"
